Кулинарные рецепты

Консервирование и соленье

  • Клубника-4

    Варенье из клубники

    Варенье из сочной клубники можно готовить однократной варкой. Для этого очищенную клубнику засыпают сахаром, выдерживают в течение 3-4 …

  • МАЛИНА-3

    Желе малиновое

    Выжать сок из ягод, дать отстояться, потом осторожно слить. Разварить зеленый крыжовник, процедить. Взять 1/2 стакана сока из …

  • Клубника - 3

    Желе клубничное

    Взять клубнику, сложить в таз, влить немного воды, вскипятить только только для того, чтобы вода вобрала запах и …

  • Шелковица - 2

    Шелковица в сахаре

    700 гр. шелковицы, 100 гр. сахара или сахарной пудры. Крупные плоды шелковицы промыть, обрезать плодоножки, уложить в литровую …

  • Черника

    Черника в сахаре

    750 гр. черники, 150 гр. сахара. Чернику перебрать, промыть и уложить в литровую банку, послойно пересыпав сахаром. Заполненную …

  • черешни

    Черешни в сахаре

    750 гр. черешен с косточками или 800 гр. черешен без косточек; 100 гр. сахара. Подготовленную черешню перемешать с …

  • Патиссоны - 2

    Патиссоны квашеные с кореньями

    Патиссоны моем, разрезаем пополам вдоль, вырезаем семенную камеру. Затем фаршеруем пассерованными кореньями. Для фарша коренья берем в любой …

  • кабачки

    Кабачки квашеные

    Кабачки — 1 кг; морковь — 300 гр.; чеснок — 200 гр.; соль по 20 гр. на каждый …